ガストロノミーの誕生 ―フランスの食文化から見た文学・絵画

著者
武末祐子
発行日
2025年03月10日
コーディネート
カンナ社
出版社
左右社
ISBN
978-4-86528-458-4

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ガストロノミーから、フランスの文学・絵画を逆照射する。

 

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